• 顺带再加一些胡萝卜和洋葱

    2018-07-27 19:11:59

    馕是新疆的代表性美食,越嚼越香的它不仅耐放也很抗饿。馕包肉的前面几米处正烤着馕和包子,5元一个带着麦香和炭火香气的馕出炉了。它比汉堡更有嚼头,比馅饼的口感更丰富,烤

      馕是新疆的代表性美食,越嚼越香的它不仅耐放也很抗饿。馕包肉的前面几米处正烤着馕和包子,5元一个带着麦香和炭火香气的馕出炉了。它比汉堡更有嚼头,比馅饼的口感更丰富,烤馕的麦香和羊肉的油脂混在一起,堪称绝配。师傅把这些馕包肉一个个分别摆进蒸笼里,顺带再加一些胡萝卜和洋葱,撒一些调料,盖上盖子,火候一到,这道美味就出锅了。走近一瞧,案板上还堆着一摞馕饼,每个馕饼上都有那么几块连骨羊肉。摊位上,一层层冒着热气的笼屉摞在一起,远远望去,真还以为又是维吾尔师傅在蒸薄皮包子。下次来,30元一个的馕包肉可是不容错过的美味。别急,即便你是大胃王,这条巷子里的新疆美味一次也吃不完,还是留点胃口到下周五再来吧。